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麺に光を 別邸

シャレオツらーめん

浪速区と中央区の境目でギリ浪速区!
元は四天王ってラーメン屋があった跡地に『麺に光を別邸』
別邸ってことは本宅があるんやろけど浪速区には無さそうやわ!知らんけど‼

場所は南海難波駅の西側、阪神高速道路の下です。
そら常に日陰で光当たらんわ。

入って右手に券売機があるんでお好みのもんを選んでください

麺に光を別邸:券売機

左上から
最高級の地鶏をつこうた『醤油の光』
広島県産の牡蠣や浅利をつこうた『貝の光』
最高級魚介節と地鶏をつこうた『出汁の光』
この3つがメインとなってます。

後は、味玉入りやらチャーシュー丼とかそんなん。

カウンターにうんちくもあるからみてや

麺に光を別邸:うんちく

味の向こう側を追求した最高級中華蕎麦やで!
最高級やからちゃんとお盆も置いてはるわ。

麺に光を別邸:カウンター

この店の話とは全然関係ないけど、みそ汁の置く位置って地域によってちゃうらしいな。
自分の手感覚でみそ汁は左側なんやけど周りの人に聞いたらやっぱり左側ちゃうかな?って言うてたわ。
んで何で左側にしてまうんかな?って考えたんやけど、食事中に一旦箸を置くって習慣が無いんよね。
ホテルとかみたいに順番に出てくるのや焼肉みたいなんを除いて、定食的なんて食べ始めたら食べ終わるまで箸を持ったままやからみそ汁が右側に置いたあると取りにくいからちゃうかな?
なんでこんな話になったかってのは写真の箸置きを見て『そういえば箸置きって使わんな!』ってのを思ってな、育ちが悪うてサーセンm(__)m

ちなみにお店の外観はこんなん

麺に光を別邸:外観

シャレオツで高級感あるよね~!

醤油の光

麺に光を別邸:醤油

味玉はトッピングで標準ではありません!

うまいけど、これが食いたいって口になるのは少ないかな(好みによるやろけど)

貝の光

麺に光を別邸:塩

無茶苦茶うまい!
貝の香りがすんごい!
イクラも標準仕様!
これ食いに2日連続行ってもうた‼(好みのよるやろけど)
醤油と合わせて3日連続行ったら『いつもおおきに』的な感じて言われて何か恥ずかしかったわ。

住所

大阪市浪速区難波中1-18-8

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